Nous relayons cette petite information de Louis, un des fondateurs du Bistrot à Tisser :
Les ateliers des amateurs de chocolat
Ces ateliers sont destinés à apprendre à faire soi-même des chocolats de noël, de pâques, des chocolats simples (mendiants, orangettes, plaquettes de chocolat) ou plus sophistiqués (ganaches, les caramels, les pralinés). Les techniques et les recettes que je vous apprendrai ne sont pas des réalisations de « grands chefs », mais des recettes faciles à refaire à la maison.
Alors lancez-vous et faites vous plaisir en participant à mes ateliers.
Vous repartirez avec un sac rempli de 500 g de chocolat de votre fabrication !!!
Si vous avez envie de venir ou d’offrir un bon cadeau à l’un de vos proches, je vous invite à aller consulter et vous inscrire sur mon site :
http://cours-chocolat.com/
263, Avenue Berthelot 69008 Lyon
Louis CONTANT