Ingrédients:
- 500 g de haricots verts.
- 250 g de fromage blanc.
- 2 oeufs.
- 50 g de farine T80.
- chapelure.
- ciboulette.
- poivre & sel.
Faire cuire les haricots puis les mixer.
Ajouter ensuite la farine, le fromage blanc, un oeuf et la ciboulette.
Saler et poivrer.
Façonner des croquettes et les passer dans le deuxième oeuf battu.
Tremper les croquettes dans la chapelure puis frire à la poêle.
Façonner des croquettes et les passer dans le deuxième oeuf battu.
Tremper les croquettes dans la chapelure puis frire à la poêle.