Auteur/autrice : webmaster

L'agenda du Bistrot est on ne peut plus fleuri cette semaine, de marchés aux plantes, en foire aux fleurs, il vous propose quelques balades parfumées et espérons le, ensoleillées... Samedi - Nature en fête Comme chaque année, à Sainte Foy les Lyon on fête le printemps au travers d'un marché aux plantes, aux poteries, aux produits du terroir, le tout accompagné d'animations pour les petits et les grands. Sainte Foy les Lyon - 8h30-18h30 Fête de l'Iris à Oullins, deux…

Bonjour à tous, Une odeur de muguet, un bruit de clochette et voilà votre agenda vert dans votre boite mail. Y a plus qu'à l'ouvrir pour y découvrir quoi faire les jours à venir, écouter une conférence sur le vin, participer à une disco soupe ou rejoindre le réseau Alliance... Première bonne résolution de la semaine, Vendredi - on jeûne Pour se nettoyer les boyaux car c'est encore le printemps, pour soutenir la cause des réfugiés climatiques ou pour réclamer…

Bonjour à tousNous vous relayons cette information très importante: un appel à s'engager dans le Conseil d'Administration d'Alliance, qui fédère les AmapsAlliance PEC Rhône-Alpes n’a pas assez d’administrateurs  pour fonctionner et être légitime.  Avec 22 amapiens et un producteur présents, sur plus de 9000 adhérents, l’Assemblée Générale du 4 avril dernier a confirmé la faible mobilisation de ses membres et la disparition des paysans du Conseil d’Administration. La relève de ce CA n’est pas assurée : une seule candidature et…

Bonjour à tous, Ville en plein boom créatif, solutions zéro déchets, découverte des abeilles sauvages et copinage avec les chauve souris, on fait un tour des évènements verts de la semaine dans notre agenda. En débutant par la visite de Michel, ce soir au Bistrot, qui nous apporte nos colis de volailles et nos oeufs, n'oubliez pas vos glacières... Vendredi samedi dimanche - la gare Saint Paul est ré inventée Gare Remix est un événement créatif et collaboratif pour transformer…

Bonjour à tous,Florent, qui vous a accueilli jeudi dernier lors d'un Apéro du Bistrot consacré au Repair Café nous en a gentillement fait un compte rendu. Idéal pour ceux qui n 'ont pas eu le temps de s'arrêter boire un coup et discuter: "Bonjour !Merci à tous ceux qui sont venus voir les bénévoles du Repair Café ce jeudi. Pour ceux qui n'étaient pas là, voici un petit résumé : Un Repair Café est un atelier de réparation participatif, au cours duquel…

Une dizaine de familles du Défi organisé par Corabio, s’est retrouvée pour un pique nique aussi bio et local que possible un soir de semaine à la MJC Montchat. Si le défi du bio est souvent relevé, celui du local est beaucoup moins intégré… : difficile de faire un gâteau local lorsqu’il est au … chocolat ! (Mais doit on se passer de gâteau d’anniversaire ?). Et d’où vient mon huile d’olive ? Et les bananes de la salade de fruits ? Et si…

 L’atelier de cuisine organisé par Corabio  pour le Défi Familles à Alimentation Positive,  s’est déroulé au restaurant bio et végétarien Solinè, rue Paul Bert. Avec gentillesse, patience et sourires, Mathieu nous a donné les clés de sa cuisine pour réaliser, pour 10 personnes, quatre préparations : Dahl de lentilles roses riz indienSoupe miso crumble de potimaron D’abord on part à la découverte des produits : les lentilles roses, légumineuses rapides à cuire. Même si contrairement aux haricots rouges ou pois chiches à…

Une dizaine de familles du Défi Familles à Alimentation Positive organisé par Corabio, s’est retrouvée pour un pique nique aussi bio et local que possible un soir de semaine à la MJC Montchat. Si le défi du bio est souvent relevé, celui du local est beaucoup moins intégré…: difficile de faire un gâteau local lorsqu’il est au … chocolat ! (Mais doit on se passer de gâteau d’anniversaire ?). Et d’où vient mon huile d’olive ? Et les bananes de la salade de…

L’atelier de cuisine du Défi Familles à Alimentation Positive,  organisé par Corabio, s’est déroulé au restaurant bio et végétarien Solinè, rue Paul Bert. Avec gentillesse, patience et le sourire, Mathieu nous a donné les clés de sa cuisine pour réaliser, pour 10 personnes, quatre préparations : Dahl de lentilles roses riz indienSoupe miso crumble de potimaron D’abord on part à la découverte des produits : les lentilles roses, légumineuses rapides à cuire. Même si contrairement aux pois cassés ou pois chiches à la…

Ou comment équilibrer ses menus, même végétariens, en jonglant avec les céréales, les légumineuses... Dans le cadre d’un questions-réponses et d’un atelier ludique de découverte des légumineuses, céréales et oléagineuses, Philippe Galley, diététicien- nutritionniste était l'invité de Corabio pour le Défi Famille à Alimentation Positive. Il nous a livré les bases d’une alimentation saine, équilibrée et peu couteuse . les documents qu’il nous a laissé récapitulent ces notions : la base est le légume frais (local, bio et de saison tant qu’à faire),…