Nouvelles

Le collectif RACCOURCI est né en 2008 d'une volonté commune de rassembler les différentes structures de circuits courts de commercialisation (entre agriculteurs et consommateurs) qui revendiquent une agriculture citoyenne et territoriale, dans le cadre d'une économie sociale et solidaire, avec un mode de distribution responsable. Ce collectif rassemble aujourd'hui Alter-conso, @deux pas des champs, l' Arbralégumes, l'ARDEAR rhône-Alpes, croc'Ethic et Alliance pour les AMAPS. Le collectif RACCOURCI a décidé d'aller au devant du public, en distribuant des pommes fournies par des…

Si vous êtes de ceux que les réseaux sociaux ne rebutent pas, voire de ceux que les réseaux sociaux amusent follement, sachez que Lucyle nous a créé un groupe facebook à rejoindre à volonté. www.facebook.com/pages/Le-Bistrot-à-Tisser/158968110823105

Voici deux recettes trouvées par Benoît à essayer avec le panier du 16 septembre 2010: des beignets de maïs une tarte au maïs et saumon fumé et une recette trouvée par Elisabeth : haricots cocos roses frais en sauce tomate Les recettes sont disponibles dans la partie Forums du site. Bon appétit !

Événement mondial ouvert à tous, PARK(ing) Day pose la question de la place du piéton et des espaces verts dans l’espace urbain. PARK(ing) Day invite à se réapproprier l’espace bétonné d’une place de parking par la création temporaire d’espaces végétalisés et conviviaux. A l’occasion de ces journées d’action du 17 et 18 septembre, venez, vous aussi, occuper joyeusement des places de parking dans Lyon : actions artistiques, installations végétales ludiques et créatives ou encore espaces alternatifs de rencontres et de…

Dimanche 26 septembre 2010, tous les "amapiens", c'est à dire tous les adhérents à une AMAP située dans le rhône, sont conviés à se retrouver pour passer une journée chez l'un des producteurs soutenus par une AMAP. Le programme de la fête est disponible ici:   www.lebistrotatisser.fr/FILES/fete_des_amap-invitation.pdf Cette année, Olivier et Marie-Dominique Procureur nous accueillirons à la ferme des Burons Sauvages, près de Tarare, dans les Montagnes du matin. Il élèvent depuis un an veaux, vaches (30), chèvres (80), brebis (50)…

Joël nous a trouvé une façon originale et sympa d'utiliser les fanes de radis au lieu d'alimenter la poubelle à déchets. Il nous propose donc deux recettes : Pesto de fanes de radis. Dip fromager aux fanes de radis. Voilà de quoi utiliser de manière agréable votre panier de légumes Pesto de fanes de radis Ingrédients pour un petit bocal type pot à confiture Les fanes de la moitié d’une botte de radis (environ 3 poignées) 1 grosse poignée d’amandes 40…

Pour agrémenter ce premier panier de légumes du bistrot à tisser, voici deux recettes extraites du livre "les légumes passent à table" aux éditions Terre Vivante : La tarte aux haricots verts et aux carottes Haricots vers aux poires et au lard     Tarte aux haricots verts et aux carottes Pour 6 personnes 250g de pâte brisée 500g de haricots verts 400g de carootes 4 œufs 20cl de crème fraîche 100 g de parmesan muscade sel et poivre   Epluchez et lavez…

L'été et la terre ont portés leurs fruits et (surtout) leurs légumes chez nos jeunes agriculteurs bio Mayi et Ludovic. Notre Amap va donc pouvoir vous ouvrir ses portes et vos paniers, accueillir la première récolte destinées aux adhérents du Bistrot à Tisser. Nous vous convions donc à venir retirer la première récolte promise lors de vos adhésions, le jeudi 9 septembre, dès 18h00 et jusqu'à 20h00 au 71 rue Jeanne d'Arc. Ce sera l'occasion pour vous de rencontrer enfin…

Ce mercredi (21) nous étions une petite dizaine pour les travaux de démolition du local du Bistrot à Tisser. Les murs ont été poussés, il ne reste plus qu'à les lessiver... Rendez-vous donc pour un grand nettoyage d'été mercredi prochain (le 28). Apportez vos éponges, seaux, brosses, raclettes, sacs poubelles, gros scotch, gants latex, escabeaux et lessive Saint Marc pour refaire une beauté à notre lieu d'accueil. Si vous avez dans vos placards des pots de peinture, ils seront les…

Ce mercredi (21) nous étions une petite dizaine pour les travaux de démolition du local du Bistrot à Tisser. Les murs ont été poussés, il ne reste plus qu'à les lessiver... Rendez-vous donc pour un grand nettoyage d'été mercredi prochain (le 28). Apportez vos éponges, seaux, brosses, raclettes, sacs poubelles, gros scotch, gants latex, escabeaux et lessive Saint Marc pour refaire une beauté à notre lieu d'accueil. Si vous avez dans vos placards des pots de peinture, ils seront les…